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Omeletts aus Sprossen
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Für 4 Portionen
90 GrammSprossen (z.B. Alfalfa und Mungbobnenkeim
300 GrammEgerlinge oder Champignons
2 Zwiebel
1 BundSchnittlauch
2 EsslöffelButter
4 Eier
4 EsslöffelWasser lauwarm