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Vollkornbrot Mit Sauerteig
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
10 GrammHefe frisch
150 GrammNatursauerteig; flüssig
500 MilliliterWasser handwarm
1 TeelöffelHonig
400 GrammRoggen fein gemahlen
375 GrammWeizen
2 TeelöffelKümmel
2 TeelöffelKoriander
1 TeelöffelAnis
1 TeelöffelFenchelsamen
2 TeelöffelMeersalz
Gewürze Zum Bestreuen