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Haferflockenpudding mit heisser Aprikosensauce
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammHaferflocken fein
100 MilliliterRotwein
2 EsslöffelRum
70 GrammButter weich
60 GrammZucker
1 TeelöffelOrangenschale abgerieben
1 PriseZimt gemahlen
1 PriseLebkuchengewürz
1/2 EsslöffelKakaopulver
3 Eigelbe
40 GrammMandeln gemahlen
2 EsslöffelSultaninen
3 Eiweiss
Sauce
80 GrammDörraprikose
2 EsslöffelZucker
2 EsslöffelZitronen Saft
300 MilliliterWasser
4 EsslöffelAprikosen-Brandy
2 EsslöffelPinienkerne
Für Die Formen