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Ragout vom Seeaal
Zutaten für 3  Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammDornhai (= Seeaal)
1 BundSuppengrün
3000 MilliliterFischfond
1000 MilliliterWeisswein trocken
200 GrammSchlagsahne
1 EsslöffelMehl
3 Dille Stengel