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Überbackene Gerstengaletten (Tessin)
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
40 GrammKarotten fein gewürfelt
20 GrammButter
250 GrammRollgerste; Graupen
500 MilliliterBouillon
3 Eigelb
60 GrammParmesan
1 BundSchnittlauch