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Firmenbranntwein Ii
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
500 MilliliterWeingeist
250 MilliliterWasser
120 GrammZucker
Gewürznelken
1/4 Vanilleschote
Stückchen Zimtstange
100 GrammRosinen
die Zubereitung:

Das Wasser mit dem Zucker und den gespülten Rosinen aufkochen, die zerriebenen Gewürze dazutun und für 24 Stunden wegstellen. Dann durch einen Trichter mit Watte seihen, mit dem Weingeist mischen, in Flaschen füllen, verschliessen und 2 Wochen stehen lassen.


Anmerkungen zum Rezept: