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Oatmeal cookies
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die Zutaten:
350 GrammMehl
1/2 TeelöffelBackpulver (baking soda)
1 TeelöffelSalz
230 GrammButter
175 Grammbrauner Zucker
125 GrammZucker
Ei
1 TeelöffelVanilliegeschmack
100 GrammSour cream
400 GrammHaferflocken
400 GrammGehakte Schokolade (chocolate chips)
die Zubereitung:

Super einfach. Alle Zutaten nacheinander langsam vermischen. Es entsteht ein fester Teig, den man mit Hilfe von zwei Löffeln in 2 cm grosse Kugeln / Haufen formt. Diese legt man auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Ab in den Backofen und fertig !

Backzeit: 190 °Cetwa 12 Minuten.


Anmerkungen zum Rezept: