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Acciughe al verde (Sardellen in Kräutersauce, Piemont)
Zutaten für 2 Portionen
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die Zutaten:
16
In Salz eingelegte Sardellen
2
Handvoll Petersilie
2
Knoblauchzehen
2
Eidotter
hartgekocht
1 Tasse
Olivenöl
extra vergine
2 Esslöffel
Weinessig
1 Prise
Chili