Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Avocado-Krabben-Cocktail Hauptspeise: Lammfilets mit Basilikum-Walnuss-Pesto und neuen Kartoffeln Dessert: Fruchtsalat mal anders

Zubereitung der Hauptspeise: Lammfilets mit Basilikum-Walnuss-Pesto und neuen Kartoffeln

Die Lammfilets würzen, in Olivenöl und Knoblauch anbraten und in einer Butterflocke nachgaren. Die neuen Kartoffeln waschen, halbieren, mit Schale scharf in Olivenöl, Salz und Knoblauch ansautieren und im Ofen bei 180° backen. Die Mangoldblätter und die geputzten Shii-Take Pilze würzen, in Olivenöl anschwitzen und in einer Butterflocke nachschwenken. Für die Sosse Basilikum, die geschenkten Walnüsse vom Koch der Seite Paprika, Olivenöl, Salz, Pfeffer und etwas Zitronenmelisse pürieren und als Spiegel auf einem flachen Teller ausstreichen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Basilikumblatt garnieren.