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Lammkoteletts auf Balsamico-Mint-Sosse
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 19, 44
Aubergine
1 PackungBlätterteig Nestle
Gurke
200 GrammFeta
150 GrammLammkoteletts
1 GlasMint-Jelly
Mandarinen
200 GrammMarzipan
Tomaten
1 SchaleShiitake-Pilze
Walnüsse
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Lammkoteletts auf Balsamico-Mint-Sosse Salat: Griechischer Salat

Dessert: Mandarinentortellini auf Walnusskaramel

Zubereitung der Hauptspeise: Lammkoteletts auf Balsamico-Mint-Sosse

Die Lammkoteletts würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die geputzten und gewürfelten Shii-Take-Pilze in Olivenöl anschwitzen, mit einer Butterflocke verfeinern und mit frischem Basilikum vollenden. Für die Sosse Balsamico und einen Teelöffel Mint-Jelly reduzieren, mit Rotwein auffüllen und mit einer Butterflocke binden. Hierzu empfiehlt

South Eastern Australia


Anmerkungen zum Rezept: