Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Barbecue-Chicken mit kanadischem Allerlei Salat: Feldsalat mit gebratenen Speckscheiben Getränk: Blaubeer-Drink

Zubereitung der Hauptspeise: Barbecue-Chicken mit kanadischem Allerlei

Die Hähnchenunterschenkel auslösen, mit Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence und Olivenöl marinieren, in einer Grillpfanne anbraten und im Ofen garziehen. Die ganzen Kartoffeln in Salzwasser kochen, abgiessen, einzeln in Alufolie einwickeln, längs aufschneiden und mit einer Creme aus Joghurt, Sojasosse, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern füllen. Die übrigen Champignons entstielen, in Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren, in einer Grillpfanne anbraten und im Ofen garziehen. Die Bohnen auf gleiche Länge tournieren, im Salzwasserbad blanchieren, abgiessen, jeweils acht Bohnen mit einer Speckscheibe einrollen und in einer Butterflocke nachbraten. Für die Sosse den übrigen Speck in Würfel schneiden, in wenig Oivenöl anschwitzen, mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence würzen und mit einem Schuss Ahornsirup, Tomatenmark, grünem Tabasco, Balsamico, Rotwein und Senf vollenden.

Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Basilikumstrauss garnieren.