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1 | Babyananas |
1 | Fenchel |
1 Bund | Frühlingszwiebel |
1 Tüte | Grünkern geschrotet |
1 Schale | Kirschtomaten |
1 Stück | Pfefferkäse |
1 Packung | Marzipankugeln |
1 | Schweinefilet |
1 Tüte | Zwieback |
1 | Zucchini gelb |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Schweinelendchen mit Grünkernplätzchen Salat: Fenchelsalat
Dessert: Ananassalat mit Marzipan
Zubereitung des Salats: Fenchelsalat
Den Fenchel halbieren, aushöhlen und als Schalen zum Anrichten auf einen flachen Teller setzen. Das Fenchelinnere in Julienne schneiden, mit den halbierten Tomaten und den fein geschnittenen Frühlingszwiebeln vermengen und mit einer Marinade aus 1 El Rotweinessig, 3 El Olivenöl, Honig, Salz, Pfeffer und Zitronensaft überziehen. Alles in den Fenchelschalen anrichten und mit einem Strauss Petersilie garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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