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Rezept:

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Hüttenkäse mit Kräutern
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die Zutaten:
250 Gramm	Hüttenkäse
2 Esslöffel	Mayonnaise
1/2	Zitrone Saft davon
1 Esslöffel	Honig (kann entfallen)
2 Esslöffel	Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie o. Brunnen kresse); gehackt
die Zubereitung:
Diesen Hüttenkäse kann man gut auch als Brotaufstrich oder zu knusprigen Crackers servieren. Alle Zutaten gründlich miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Anmerkungen zum Rezept: