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Taboulé
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 TasseCouscous
4 TasseGemüsebrühe
50 MilliliterWeisswein
1 PriseZitronen Saft
1 PriseWeissweinessig
3 EsslöffelOlivenöl
4 Tomaten gewürfelt
1/4 Salatgurke, entkernt und gewürfelt
1/2 rote Paprikaschote fein gewürfelt
1 EsslöffelBlattpetersilie fein geschnitten
1 EsslöffelMinze fein geschnitten