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Teigwaren mit scharfer Schinkensauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammSchinken; in dünne Scheiben dann in Streifen geschnitten und gehackt
1 Peperoncino; der Länge nach halbiert, entkernt, in feinste Streifen
1 Grosse Zwiebel; geschält und fein gehackt
4 Knoblauchzehen geschält, fein gehackt
50 MilliliterOlivenöl
400 GrammPelati-Tomaten
1 BundPetersilie glatt, fein gehackt