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Lammkoteletts mit Lauchzwiebelsauce
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 kleinLammkoteletts
250 MilliliterFleischbrühe
1 BundLauchzwiebeln
1 TeelöffelRosmarin fein gehackt
1 TeelöffelButter kalt
500 GrammFrische Saubohnen-Schoten
1 Schalotte fein geschnitten
125 MilliliterGemüsebrühe
1 Tomate gewürfelt