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Rezept:

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Raita mit Gurken und Tomaten
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
250 Milliliter	Vollmilchjogurt
4 Esslöffel	Milch Menge anpassen
1	Gurke; geschält, entkernt und in feine Würfel geschnitten
1	Tomate; enthäutet, entkernt und in feine Würfel geschnitten
1/2 Teelöffel	Salz
1/2 Teelöffel	Zucker
1 Teelöffel	Kreuzkümmel gemahlen
1 Teelöffel	Zitronen Saft
die Zubereitung:
Alle Zutaten gut vermischen. Hält sich im Kühlschrank gut 1 Tag. Wird als Beigabe zu Currygerichten serviert.

Anmerkungen zum Rezept: