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Hausgemachte gefüllte Ravioli mit Knick
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Füllung
1 Zwiebel
1 Karotte
1 Rosmarin Zweig
50 GrammOlivenöl "extra virgine"
200 GrammSchweinefilet geschnitten
200 GrammKalbfleisch
200 GrammKaninchenfleisch
200 GrammEndivien-Salat und Spinat
4 Eier
1 EsslöffelParmesankäse