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Salzburger Nockerln mit Marillenkompott
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Kompott
400 GrammAprikose
1 EsslöffelZucker
250 MilliliterWeisswein süss
1 Vanilleschote
1 TeelöffelSpeisestärke
Nockerln:
7 Eiweiss
100 GrammZucker
2 Eigelb
1 EsslöffelVanillezucker
1 PriseZitronenschalenabrieb
20 GrammMehl