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Ricotta-Cannelloni
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Lasagneblätter
Schalotten fein geschnitten
Knoblauchzehen gepresst
Fleischtomaten, gehäutet, entkernt und gewürfelt
200 GrammRicotta (über Nacht durch ein Tuch abgetropft)
Eigelb
1 BundBasilikum fein geschnitten
1 BundPetersilie feingehackt
1 BundSchnittlauch fein geschnitten
80 GrammParmesan frisch gerieben