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Rehfilet in Strudelteig
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
4
Rehfilet
4
Strudelblätter
Füllung
250 Gramm
Quark
150 Gramm
Steinpilze und Pfifferlinge
1
Eidotter
1 Bund
Gemischte, frische Kräuter (Petersilie, Salbei, Thymian, Rosmarin)