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Gaisburger Marsch
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die Zutaten:
4 Markknochen
500 GrammRindfleisch
1 BundSuppengrün
1 Lorbeerblatt
1 Zwiebel (Viertel),
4 Pfefferkörner
2500 MilliliterWasser
500 GrammKartoffeln geschält und gewürfelt
250 GrammSpätzle (geschabt),
1 grossZwiebel