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Gazpacho (andalusische kalte Suppe)
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die Zutaten:
6 ScheibeToastbrot
4 Eier
2 EsslöffelMilch
8 EsslöffelOlivenöl
2 Knoblauchzehen
375 MilliliterGemüsebrühe (möglichst kalt und fettfrei),
2 EsslöffelWeissweinessig
125 MilliliterSahne
1 TeelöffelZucker eventuell mehr