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| 400 Gramm | Mehl |
| 200 Gramm | Zucker |
| 100 Gramm | Butter |
| 2 | Eier |
| 1/2 Teelöffel | Salz |
| 1/2 Teelöffel | Nelken gemahlen |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| 1/2 Teelöffel | Muskatnuss |
| 1 Teelöffel | Zimt |
| 1 | Schnaps |
| 1 gross | Tasse Apfelmus, |
| 150 Gramm | Rosinen |
| 100 Gramm | Walnüsse gehackt |
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Mehl, Zucker, Butter, Eier, Salz, Nelken, Backpulver, Muskat, Zimt und Schnaps gut miteinander verrühren und einige Minuten kneten.
Dann Apfelmus, Rosinen und Walnüsse daruntermengen.
Der Teig in eine ausgebutterte Kastenform geben und bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde backen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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