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Eingelegter, fixfertiger Rote-Beete-Salat
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die Zutaten:
1000 GrammRote Bete
500 MilliliterBis 600 ml Weissweinessig,
100 MilliliterWasser
1 TeelöffelSalz
2 EsslöffelZucker
3 EsslöffelMeerrettich
1 Zwiebel mittelgross
1 Esslöffelweisse Pfefferkörner