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Fleischkäse
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die Zutaten:
250 GrammKalbfleisch gehackt
500 GrammSchweinefleisch gehackt
250 GrammGehackter grüner Speck,
250 GrammSchweinsleber gehackt
Zwiebel
150 GrammIn Wasser eingeweichtes Brot,
1 MesserspitzePiment
1 EsslöffelMajoran getrocknet