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Rezept:

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Honigcreme
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die Zutaten:
6	Eigelb
125 Milliliter	Weisswein
1	Zitrone, Schale und Saft von
3 Esslöffel	Wasser
4 Esslöffel	Honig
die Zubereitung:
Alles miteinander auf kleiner Flamme 7 bis 8 Minuten schlagen. In kalt ausgespülte Dessertschalen füllen. Kalt stellen.

Anmerkungen zum Rezept: