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Hühnerbrüste mit Weinblättern
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die Zutaten:
4 Hühnerbrüste
8 Weinblätter
1/2 Galgantwurzel,
1/2 Fenchelknolle
1 Zwiebel
1 Karotte
1 Knoblauchzehe
1 TasseWeisswein und
1 TasseHühnerbouillon oder
2 TasseWeisswein