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Lasagne mit Gemüse
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die Zutaten:
Teig
200 GrammMehl
2 Eier
2 Eischalen-Hälften Wasser,
1 PriseSalz
Gemüse
200 GrammRoten Radicchio oder
200 GrammWirsing (die Blätter vom Strunk entfernt und gewaschen)
Sauce
2 EsslöffelButter frisch
2 EsslöffelMehl
400 MilliliterFleischbrühe
2 EsslöffelWeisswein