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Rindsbraten in Rotwein
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die Zutaten:
1000 GrammRindsbraten aus der Schulter,
750 MilliliterRotwein
2 EsslöffelOlivenöl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Karotten
1/4 Sellerie Knolle
1 Lauch
1 Lorbeerblatt
1 Gewürznelke
1 Rosmarin Zweig
1 EsslöffelThymian
1 EsslöffelMajoran