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Zwiebelfleisch an weisser Sauce
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die Zutaten:
500 GrammRindfleisch
2 Karotten
1/4 Sellerieknolle
1 Lauch Stange
2 EsslöffelButter
2 Zwiebeln fein geschnitten
2 EsslöffelMehl
500 MilliliterFleischbrühe
2 Nelken
1 Lorbeerblatt