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Eier in Senf-Sahne-Sosse, Selbstgemacht
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 Eier
2 Schalotten
1 EsslöffelÖl
375 MilliliterGemüsebrühe
125 MilliliterSchlagsahne
4 Esslöffelheller Sossenbinder
4 Cornichons
1 BundSchnittlauch
1 EsslöffelSenf süss