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Eiersalat, Selbstgemacht
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die Zutaten:
1 BundRucolasalat (klein)
12 Stangen grünen Spargel
1/2 Ananas frisch
8 Eier
4 Champignons frisch
100 GrammFrischen, deutschen Gouda (grob gehobelt)
7 EsslöffelOlivenöl
2 EsslöffelBalsamicoessig
1 EsslöffelSenf mittelscharf