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Matjes in Wacholdersauce, Selbstgemacht
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Zwiebel
1 TeelöffelWacholderbeeren zerstossen
2 EsslöffelÖl
1 Lorbeerblätter
250 GrammCrème fraîche
12 Filet vom Matjes