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Erdbeer-Rhabarber Marmelade, Selbstgemacht
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die Zutaten:
Stengel Rhabarber
500 GrammErdbeeren
Limettensaft
500 GrammGelierzucker
die Zubereitung:

Erfasst am 26.03.01 durch Roy, www.Selbstgemachtes. De

6 Stengel Rhabarber abziehen und in 2 cm grosse Stücke schneiden. 500 g Erdbeeren waschen und je nach Grösse halbieren oder vierteln. In einen Topf geben und erhitzen. 3 Limetten-(Saft) zugeben.

500 g Gelierzucker unterrühren und 10 min musig kochen.

Heiss in Twist-Off Gläser füllen.


Anmerkungen zum Rezept: