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Salbei-Knoblauch-Öl, Selbstgemacht
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die Zutaten:
1 ZweigSalbei (möglichst frisch)
125 MilliliterPflanzenöl
Knoblauchzehen halbiert
die Zubereitung:

Erfasst am 27.03.01 durch Roy, www.Selbstgemachtes. De

1 Zweig Salbei (möglichst frisch) und 6 halbierte Knoblauchzehen in eine Flasche geben, 1/8 l Olivenöl darübergiessen und ca. 14 Tage ziehen lassen.

- für italienische Gerichte - auch die Knoblauchzehen kann man für Salate verwenden.

- etwa 3 - 4 Monate haltbar


Anmerkungen zum Rezept: