Erfasst am 07.12.02 durch Roy, www.Selbstgemachtes. De von Walter Gleis

Milch, Zucker und Zimtstange zum Kochen bringen und dann den kleingeschnittenen Nougat und die Schokolade darin auflösen. Die beiden Eigelbe mit 2 El Zucker verrühren und einen Schöpflöffel heisse Nougatmilch dazurühren und zur restlichen Milch geben. Wenn alles etwas abgekühlt ist die Sahne dazurühren und nach völligem erkalten den Weingeist dazugeben. Durch ein Sieb giessen und in Flaschen abfüllen.

Nicht im Kühlschrank lagern, sonst wird der Likör zu zäh.