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Norwegischer Mittsommernachtskringel
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die Zutaten:
Für den Vorteig:
200 GrammMehl
400 MilliliterMilch lauwarm
2 Pakete Trockenhefe
Teig
600 GrammMehl
2 TeelöffelKardamom
1 TeelöffelSalz
250 GrammZucker
200 GrammButter weich
Füllung
2 TeelöffelZucker
3 TeelöffelZimt
70 GrammMandeln gehackt