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Quarktörtchen mit Rotwein#Pflaumensauce
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die Zutaten:
Rotwein-Pflaumensauce
75 Grammbrauner Zucker
500 MilliliterRotwein
300 GrammPflaumen
1 TeelöffelSpeisestärke eventuell mehr
Soufflés
250 GrammSpeisequark Magerstufe
125 GrammJoghurt
4 Eier, eventuell mehr, je nach Grösse
100 GrammZucker
50 GrammMehl
1 Kleinen Zitrone, abgeriebene Schal
1 PriseSalz
2 TeelöffelBackpulver