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Regenbogenkuchen
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die Zutaten:
Mürbeteig
250 GrammWeizenmehl
1 TeelöffelSalz
1 Ei
125 GrammButter
50 MilliliterSahne
4 EsslöffelParmesankäse frisch gerieben
Guss
100 GrammEmmentaler frisch gerieben
100 GrammFrisch geriebener Greyerzer Käse
200 MilliliterMilch
3 Eier
1 Priseschwarzer Pfeffer
1 PriseMuskatnuss gerieben
3 TeelöffelFrischer oder getrockneter Thymian
3 TeelöffelFrischer oder getrockneter Majoran
3 Rosmarin
Belag
3 Möhren
1 Aubergine
1 Grüne, rote und gelbe Paprikaschote (je)