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Z00-Muffins
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die Zutaten:
140 GrammMehl
80 GrammWeizenkleie
1/2 TeelöffelSalz
60 GrammCashewkerne oder Pecannüsse, fein
1 1/2 TeelöffelBackpulver
130 GrammButter
1 grossEi
100 Grammbrauner Zucker
250 GrammReife Bananen (ohne Schale gewogen, ca. 2-3