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Nudeln mit feuriger Hackfleischsauce
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
400 Gramm
Eier-Röhrennudeln
300 Gramm
Rinderhackfleisch
3 Esslöffel
Olivenöl
eventuell mehr
3
Knoblauchzehen
eventuell mehr
2
rote Chilischoten
frisch
40 Gramm
Ingwer
Knolle
1 Teelöffel
Stärke
1 Esslöffel
Sherry
trocken
1 Esslöffel
Honig
1 Esslöffel
Süsse Soja-Sauce, eventuell mehr
150 Milliliter
Brühe
400 Gramm
Tomaten
1
Handvoll Kerbelblättchen
100 Gramm
Sojasprossen