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Ente mit Sojasauce und Anis - Pet Pad Siju
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammEntenbrustfleisch
3 Frühlingszwiebel
3 Korianderzweige mit Wurzeln
3 Knoblauchzehen
8 EsslöffelPflanzenöl
1 TeelöffelAusternsauce (*)
1 EsslöffelSojasauce dunkel
1 EsslöffelFischsauce (*)
1 TeelöffelPfeffer frisch gemahlen
1 TeelöffelZucker
1 Sternanis
1 TeelöffelFleischbrühe Instant
1/2 TasseWasser heiss