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Nussiges Hühner-Curry
Zutaten für 4
Menge anpassen
die Zutaten:
1
Huhn a 1, 5 kg
400 Milliliter
Kokoscreme
250 Milliliter
Wasser
2
Frische grüne Chilischoten entkernt
2 Esslöffel
Koriandersamen
1 Teelöffel
Kreuzkümmelsamen
2 Teelöffel
Chiliflocken; anpasssen
1 Teelöffel
Krabbenpaste
1 Teelöffel
Knoblauch
gehackt
1 Teelöffel
Ingwer
gehackt
2 Teelöffel
Zucker
2 Esslöffel
Pflanzenöl
3 Esslöffel
Erdnussbutter
2 Esslöffel
Fischsauce
2
Limonen
Saft davon