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Lebkuchen-Souffle mit Rumsahne
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
80 GrammButter
40 GrammPuderzucker
1 PriseSalz
1 Vanillestange
4 Eigelb
70 Grammdunkle Kuvertüre
20 GrammFeingeriebene Walnüsse
80 GrammGeriebene Elisenkuchen
1 TeelöffelZimt
1 TeelöffelLebkuchengewürz
1 PriseGewürznelken gemahlen
3 Eiweiss
60 GrammZucker