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Marzipanstangen
Zutaten für 40 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammMarzipanrohmasse
200 GrammMargarine
100 GrammZucker
1 KartonVanillin
1 PriseSalz
1 TeelöffelZitronen Saft
Ei
250 GrammMehl
100 GrammSpeisestärke
200 GrammKuvertüre
die Zubereitung:

Marzipan mit Margarine, Zucker, Gewürzen und Ei schaumig rühren, zuletzt Mehl und Speisestärke hinzufügen. Den Teig in einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen und 5 cm lange Stangen auf ein vorbereitetes Backblech spritzen. Das Blech zur Mitte in den Gasbackofen einschieben und backen. Abgekühlt die Enden der Marzipanstangen in aufgelöste Kuvertüre tauchen und trocknen lassen.


Anmerkungen zum Rezept: