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| 1 | Broccoli |
| 150 Gramm | Lammkoteletts |
| 1 Schale | rote Johannisbeeren |
| 1 Packung | Kürbiskerne |
| 1 | Kohlrabi |
| 50 Gramm | Parmesan |
| 1 | rote Paprikaschote |
| 1 | gelbe Paprikaschote |
| 1 Packung | Reisnudeln |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Vorspeise: Lauwarmer Gemüsesalat mit Knoblauchdressing
Hauptspeise: Lammkoteletts in Rotwein-Rosmarin-Sosse mit gebackenen Reisnudeln
Dessert: Kürbiskernkrokant mit Johannisbeeren
Lauwarmer Gemüsesalat mit Knoblauchdressing Die Broccoliröschen, die Paprika- und Kohlrabiwürfel in Olivenöl ansautieren, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Schale mit einem Blatt Basilikum garniert anrichten. Für das Dressing einige Johannisbeeren, gehackten Knoblauch, Olivenöl, Rotweinessig, Salz und Pfeffer verrühren und separat in einem kleinen Schälchen servieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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