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Nudel-Risotto mit Safransauce
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die Zutaten:
Zutaten: 17.71 Dm / 9.05 Eur
1 SchaleChampignons
Chinakohl
Hähnchenbrust
1 BundLauchzwiebeln
gelbe Paprikaschote
1 Schaleschwarze Oliven
1 PackungSafran
1 PackungReisnudeln
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:

Vorspeise: Nudel-Risotto mit Safransauce

Hauptspeise: Hähnchen-Paprika-Spiess

Nudel-Risotto mit Safransauce Die Reisnudeln mit Brühe kochen, die zerkleinerten Champignons mit dem Grün der Lauchzwiebel in die Brühe geben und garen lassen. Für die Safransauce, den Weisswein mit Sahne einkochen, Safran und geschlagene Sahne hinzugeben und mit einem Brühwürfel abschmecken. Auf einem flachen Teller anrichten.


Anmerkungen zum Rezept: