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Himbeer-Buttermilch Kaltschale
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die Zutaten:
Zutaten: 17.95 Dm / 9.18 Eur
Broccoli
1 BecherButtermilch
1 PackungHimbeeren tiefgekühlt
Kartoffeln
1 BundKarotten
150 GrammPutenbrust
1 SchaleShiitake-Pilze
1 DoseSpargel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:

Hauptspeise: Geflügelfrikassee im Reisrand

Dessert: Himbeer-Buttermilch Kaltschale

Himbeer-Buttermilch Kaltschale Milch aufsetzen, zwei Eier dazugeben, alles aufschlagen und vom Herd nehmen. Dann die zum grösstenTeil pürierten Himbeeren und die Buttermilch unterrühren, mit etwas Cointreau und Vanillezucker abschmecken und mit ein paar ganzen Himbeeren garnieren.


Anmerkungen zum Rezept: