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Himbeer-Sekt-Suppe
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die Zutaten:
Zutaten: 14.72 Dm / 7.53 Eur
1 PackungErdnüsse
Fenchel
1 SchaleHimbeeren frisch
1 PackungGnocchi
150 GrammLammfilet
1 StückIngwer Knolle
gelbe Paprikaschote
Flasche`Piccolo
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:

Vorspeise: Himbeer-Sekt-Suppe

Hauptspeise: Lammfilet auf Erdnuss-Gnocchi

Himbeer-Sekt-Suppe Himbeeren in Sekt köcheln lassen. Mit einem Sternanis, Lorbeerblatt, Chili- und Currypulver würzen. Den Fenchel vierteln, in Scheiben schneiden und dazugeben. Zusätzlich mit geschnittenem Ingwer und gehacktem Schnittlauch, einem Schuss Sojasauce und Balsamicoessig abschmecken. In ein Schälchen füllen.


Anmerkungen zum Rezept: